Ensaladas
Ciurons amb trempó
Ingredientes
- 2 tomates
- 1 ó 2 pimientos verdes (preferiblemente rubios)
- 1 cebolla
- 200g de garbanzos hervidos (pueden ser de bote)
- 1 lata de atún en aceite
- Sal
- Aceite de oliva virgen
- Vinagre
Preparación
Se corta la cebolla en juliana y el pimiento y los tomates en trocitos pequeños.
Si la cebolla es muy fuerte se puede matar dejándola un ratito en sal y vinagre.
Trempó
Ingredientes
- 2 tomates
- 1 ó 2 pimientos verdes (preferiblemente rubios)
- 1 cebolla
- 1 lata de atún en aceite
- Sal
- Aceite de oliva virgen
- Vinagre
Preparación
Se corta la cebolla en juliana y el pimiento y los tomates en trocitos pequeños.
Si la cebolla es muy fuerte se puede matar dejándola un ratito en sal y vinagre.